Cassata

* Tempo de preparo: 30 minutos
* Rendimento: 30 porções
* Dificuldade: fácil

Ingredientes
3 gemas peneiradas
1 colher de sopa de manteiga

1 lata de leite condensado
1 lata de leite integral, ou seja, a mesma medida da lata do leite condensado
3 claras
1 lata de creme de leite sem soro
Chocolate (ouro branco) picado à vontade

Modo de preparo
Creme A:

Levar ao fogo as gemas, manteiga, leite condensado e o leite integral.

Mexer até ferver e virar um creme.

Reservar.

Creme B:

Bater as claras em neve e depois misturá-la com o creme de leite sem o soro.

Em um recipiente, colocar o creme a, depois salpicar o chocolate picado por cima e despejar o creme b por cima, formando assim 3 camadas.

Colocar na geladeira por no mínimo 3 horas.

Uma delícia.