Torta de bambú

* Tempo de preparo:
* Rendimento:
* Dificuldade: fácil

Ingredientes
Para o recheio:
- 300 g de broto de bambu
- 2 cebolas picadas
- 1 pimentão verde picado
- 200 g de calabresa defumada ou bacon picado
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate

Cuscuz paulista

* Tempo de preparo: 40 minutos
* Rendimento: 5 porções
* Dificuldade: fácil

Ingredientes
Para as farinhas:
- 2 xícaras (chá) de farinha de milho
- 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
- 2 tabletes de caldo de galinha dissolvidos em 2 xícaras
(chá) de água quente
Para o cuscuz:
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada

Sonho de legumes

* Tempo de preparo: 30 min
* Rendimento: 8 porções
* Dificuldade: fácil

Ingredientes
- 250 g de legumes cozidos e cortados em cubinhos (cenoura,
vagem, abobrinha, brócolis)
- 100 g de queijo gruyere ou de sua preferência
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
- sal a gosto

Sonho de legumes

* Tempo de preparo: 30 min
* Rendimento: 8 porções
* Dificuldade: fácil

Ingredientes
- 250 g de legumes cozidos e cortados em cubinhos (cenoura,
vagem, abobrinha, brócolis)
- 100 g de queijo gruyere ou de sua preferência
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
- sal a gosto

Torta salgada de milho verde

* Tempo de preparo: 50 min
* Rendimento: + de 10 porções
* Dificuldade: fácil

Ingredientes
- 2 latas de milho verde escorrido e lavado
- 1 garrafa pequena de leite de coco

Bauru delicioso

* Tempo de preparo: 1 hora e 30 min
* Rendimento: + de 10 porções
* Dificuldade: fácil

Ingredientes
Para o molho:
- 1 cebola média picada
- 10 azeitonas verdes sem caroço cortadas em rodelas
- 100 g de pepino em conserva picado
- 1 xícara (chá) de molho de tomate

Bolinho de abobrinha

* Tempo de preparo: 30 min
* Rendimento: + de 10 porções
* Dificuldade: fácil

Ingredientes
- 3 abobrinhas italianas
- 1 cebola média ralada
- 2 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo