Biscoito massa folhada

* Tempo de preparo: 1 hora e 25 min
* Rendimento: 8 porções
* Dificuldade: fácil

Ingredientes
- Massa folhada (laminada) congelada
- Açúcar cristal

Modo de preparo
Descongele a massa folhada em temperatura ambiente. Abra a massa
e deixe sobre o próprio plástico. Polvilhe o açúcar e pressione
ligeiramente com um rolo para assentar o açúcar na massa.

Enrole a massa sem apertar, das extremidades para o meio, no
sentido do comprimento, deixando com o formato de um binóculo.
Enrole no plástico e leve para gelar.

Ou

Marque o meio da massa e dobre das extremidades para o meio três
vezes (dobras com 5 cm mais ou menos). Enrole no plástico e leve
para gelar por 1h aproximadamente.

Abra o plástico, corte os biscoitos utilizando uma faca ou um
cortador de pizza. Deixe-os com cerca de 1 cm de largura.(para o
dobrado, vire as pontas para fora). Passe no açúcar cristal.

Coloque numa assadeira, forrada com papel-manteiga e asse por 15
min em forno pré-aquecido em temperatura alta. Vire e asse por
mais 10 min.

Rendimento:

- 1 kg de biscoitos (1,1 kg de massa)
- 700 g de biscoitos (800 g de massa)
- 350 g de biscoitos (400 g de massa)