Filé de linguado ao forno

* Tempo de preparo: 30 minutos
* Rendimento: 4 porções
* Dificuldade: fácil

Ingredientes
meio quilo de filé de linguado
meia colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de maionese HELLMANN’S light
2 bastões de palmito cortados em rodelas médias
2 colheres (chá) de salsinha picada
3 colheres (sopa) de farinha de rosca

1 tomate grande, sem sementes, picado

Para untar e polvilhar:

maionese HELLMANN’S light
farinha de rosca

Modo de preparo
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).

Unte e polvilhe um refratário pequeno (26 x 16 cm).

Reserve.

Em uma tigela média, junte o filé, o sal e meia xícara (chá) da maionese HELLMANN’S light.

Misture e divida os filés em duas porções.

Faça uma camada no fundo do refratário reservado com uma das porções de filé.

Cubra com o palmito e salpique a salsinha.

Espalhe o restante da maionese HELLMANN’S light, e cubra com o restante dos filés.

Polvilhe a farinha de rosca e espalhe o tomate.

Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente.

Sirva em seguida.