Bruschetta com mortadela

* Tempo de preparo: 50 min
* Rendimento: 6 porções
* Dificuldade: fácil

Ingredientes
- Alho a gosto
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
- 1 pão italiano cortado em fatias
- 2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos
- Azeite a gosto

- Sal a gosto
- Folhas de manjericão
- 200 g de mortadela picada e tostada na frigideira

Modo de preparo
Faça uma mistura com alho, sal e azeite e passe nas fatias de pão
italiano.

Leve ao forno para tostar levemente.

Reserve.

Numa tigela, coloque 2 tomates sem pele e sem sementes cortados
em cubos, azeite a gosto, sal a gosto, folhas de manjericão e 200
g de mortadela picada e tostada na frigideira.

Misture bem e coloque sobre as fatias de pão italiano levemente
tostadas.

Caso queira bruschettas quentes, pode adicionar queijo parmesão
ralado e leve para gratinar.