Broa de fubá com queijo gostoso

* Tempo de preparo: 30 min
* Rendimento: 10 porções
* Dificuldade: fácil

Ingredientes
- 6 copos americanos de fubá de moinho dágua
- 12 copos de farinha de trigo
- 4 copos de açucar cristal
- 2 colheres (sopa) de bicarbonato
- 2 pitadas de sal
- 12 cravos
- 3 copos de óleo
- 12 ovos
- 1/2 queijo canastra ralado
- 2 copos de coalhada


Modo de preparo
Misture todos os ingredientes secos. Depois acrescente o óleo, os
ovos e os cravos. Misture muito bem e acrescente o queijo
canastra ralado.

Amasse por 10 minutos. A coalhada entra para dar o ponto de
enrolar. Faça as bolinhas e leve em forno quente por 10 minutos.